Lapechuga de pavo rellena es un plato tradicional de Navidad que puede resultar desafiante de cocinar para muchos. Sin embargo, los Hermanos Torres,
Lacocina puede transportarnos a casa y a los sabores de siempre. Los hermanos Torres apuestan hoy por comida confortable con estas dos recetas: ensalada de alubias y pechuga de pollo rellena.
COMOHACER PECHUGA DE PAVO RELLENA AL HORNO PARA ACCIÓN DE GRACIAS. Coloque los higos secos y los arándanos en una cacerola pequeña y vierta 1/2 taza de brandy. Hierva la mezcla a fuego medio, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Sáquelo del fuego y apártelo.
Preparación Precalentar la freidora de aire a 200°C. Abrir las pechugas de pollo por la mitad, sin separar completamente los extremos. Salpimentar las pechugas al gusto. Colocar 2 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso en el interior de cada pechuga. Cerrar las pechugas, asegurándose de que el relleno quede bien sellado.
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